Subject: 8/5 见浙江三家中央厨房，我要一页政策速览
From: 傅野 <[email-masked]>
To: 邬岑 <[email-masked]>
Date: Mon, 3 Aug 2026 08:55:00 +0800

邬岑，

周三（8/5）我去杭州，一天连见三家中央厨房客户：越禾食品、甬珍供应链、嘉合中央厨房。
这三家都是我们没做过的行业，我对预制菜这块的政策一窍不通。

**你在 8 月 4 日下班前给我一页纸。**

我要能回答客户四个问题，因为他们肯定会问：

一、**这个新规到底什么时候开始执行？**
   我上周在一个行业群里看到有人说"已经开始执行了"，但又有人说"还早着呢"。
   到底哪个对？如果已经执行了，客户就得马上动，我们的机会就来了。

二、**我们的设备要不要改？**
   我们现在卖的还是按老标准做的那套。如果新规对设备有硬性要求，
   研发那边得提前知道。到底改什么、改到什么程度。

三、**浙江和别的地方一样吗？**
   这三家客户都在浙江。如果浙江有自己的规定，我按全国口径去讲会很尴尬。

四、**客户说"30 万家企业要出局"，这是真的吗？**
   越禾的老板上次跟我提过这个数，语气挺慌的。
   如果是真的，那这是个大机会；如果是吓唬人的，我讲出来就露怯了。

三点要求：

1. **每一条都要能说出是哪个文件、哪一条。** 我要当着客户的面翻给他们看。
   客户比我们懂这行，我拿不出依据他们一眼就看穿。

2. **别给我自媒体的说法。** 我自己搜了一圈，全是"重磅""落地""洗牌"这种标题，
   点进去连个文号都没有。这种东西不能带到客户那儿去。

3. **不确定的就说不确定。** 我宁可跟客户说"这一条我回去确认",
   也不想说完之后被打脸。上次就是因为一个数字说错，客户后面全程不信我了。

对了，我们是做设备的，不是做预制菜的。
**这些规定到底管不管我们自己？**还是只管客户？这个你也帮我搞清楚。

傅野
销售总监